舊時，徽州婚嫁嚴格遵循父母之命，媒妁之言。一般有九道程序：說媒、行聘、請期、搬行嫁、開臉、迎親、拜堂、鬧洞房、回門。說媒者一般為年長女性，稱“媒婆”。行聘俗稱“送擔”，女方接禮后當天回禮，婚事即定。    
    迎親當天，由姑媽或舅媽用兩根絲線把新娘額頭的汗毛絞去，謂之“開臉”，亦稱“拉面”。接著便是迎親，拜堂、鬧洞房。婚后第三天，新郎陪同新娘回拜父母，謂之“回門”。此為“明媒正娶”。     另有童婚、納妾、換親、搶親、入贅、沖喜、靈前婚等特殊形式。    
    20世紀50年代后，父母包辦婚姻逐漸被自由戀愛代替，婚事簡辦。80年代后，有采取旅游結婚和集體婚禮形式的。